Özellikle, kerevizi pek sevmeyenler için "Bir de böyle deneyin" tarifi
Malzemeler:
3 soğan
1 baş sarımsak
2 veya 3 havuç
2 patates
3 kereviz
1 bardağa yakın bezelye
yarım demet dereotu
5-6 kaşık şeker
yarım bardak zeytinyağı
3 portakalın suyu
1 yemek kaşığı salça
Hazırlanışı:
Soğanları, havuçları ve sarımsakları yağda biraz kavuralım. Salçayı ekleyelim. İri kuşbaşı doğramış olduğumuz kereviz ve patatesleri ilave edelim. Kalan tüm malzemeyi tencereye alalım. üst seviyesine kadar su ekleyip kaynatalım. Arasıra dibini tutup tutmadığını kontrol ederek, pişirelim. İster sıcak ister ılık ikram edelim.
afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder